retour -

La table _ Au piano

Passionné de cuisine depuis tout petit, Xavier a fait une pause dans ses études pour passer son CAP de Cuisinier à l’Ecole Supérieure de Cuisine Française – Ferrandi. Il a aussi beaucoup appris chez Guy Savoy à Paris (3 étoiles au Michelin) puis chez son ami Eric Menchon au Moissonier à Cologne (2 étoiles au Michelin).

Sa cuisine a été saluée d’une toque par le guide Gault et Millau à deux reprises : à Eygliers au piano de La Table du Guil et à Nantes chez César et Rosalie, notre précédent restaurant distingué également par le guide Fooding.

Et parce que le piano se joue aussi à quatre mains, c’est avec Sandrine que toutes les recettes sont conçues et préparées pour vous.

Cimes©2017 ~ Design A.L ~ Code : I.R

Suivez-nous : Facebook ~ Instagram

Mentions légales ~ Fr / En